Und so geht's:

1. Cuoci la tua ricetta di pan di Spagna preferita, livella le basi se necessario e farciscile a piacere. Metti la torta farcita in frigo finché non è stabile.

1. Sciogli il cioccolato bianco o i Candy Melts, coloralo nei colori desiderati e versalo nello stampo in silicone. Lascia solidificare bene (idealmente nel congelatore). Stacca delicatamente e tieni da parte per dopo.

1. Monta burro, zucchero a velo e latte/panna fino a ottenere una American Buttercream soda (almeno 15 minuti). Dividila in tre porzioni e coloriale in turchese, fucsia e viola.

1. Distribuisci i tre colori di buttercream uno sopra l'altro sul lato esterno della torta (dal basso verso l'alto: ad es. viola → turchese → rosa).

   Liscia delicatamente con una spatola raschietto, così da ottenere un effetto ombré morbido.

1. Usa una piccola bocchetta a foro tondo per creare, con la buttercream rimanente nei colori adatti, piccole bolle & onde per la struttura del corallo.

1. Posiziona le pinne sulla torta. Completa con sfere Choco XXL, sprinkles e piccoli ciuffi di buttercream (bocchetta a stella) – ed ecco pronta la tua magica torta sirena! 🌊🧜‍♀️✨