Glace au yaourt mangue-framboise
Glace
Fruité, crémeux, estival : cette glace à bâtonnet apporte une fraîcheur tropicale dans ton congélateur ! Mangue sucrée rencontre framboises acidulées et yaourt crémeux – la combinaison parfaite pour les jours de chaleur. Enrobé de chocolat blanc croquant, ce dessert glacé est non seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour les papilles, un vrai rêve d'été. Que ce soit comme rafraîchissement au jardin, à apporter à un barbecue ou comme petit encas sucré – avec cette idée de glace, tu ramènes des vibes tropicales à la maison ! 🥭
Zutaten
1 mangue mûre, en morceaux
env. 100 g de framboises
80g de yaourt grec
1 c. à s. de lait (végétal)
env. 400g de chocolat de couverture blanc
1 c. à s. d'huile de coco
Moule en silicone Cakesicle
Und so geht's:
Mixer la mangue et mettre de côté.
Mélanger le yaourt avec le lait, incorporer la purée de mangue.
Déposer les framboises à la cuillère dans le moule à cakesicle, en veillant à ne pas remplir entièrement le cakesicle.
Remplir maintenant les espaces libres avec la masse mangue-yaourt.
Enfin insérer les bâtonnets à cakesicle et congeler la glace cakesicle au moins 3h au congélateur.
Faire fondre le chocolat blanc, ajouter l'huile de coco, et verser dans un verre haut et étroit. Démouler les cakesicles et les tremper rapidement dans le chocolat, laisser égoutter immédiatement et racler le bord du verre.
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