Biscuits invités de mariage au Royal Icing
Royal Icing
Ces élégants biscuits de mariage au Royal Icing sont un vrai coup d'œil sur toute table : que ce soit comme joli cadeau d'invités ou comme marque-place personnalisée. Il suffit de préparer ta recette de biscuits préférée, de décorer et de faire sensation avec des sprinkles & de l'éclat ! 🍪💖
Zutaten
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Ta recette préférée de sablés au beurre ou de pâte brisée
Un peu de farine pour étaler
Emporte-pièce en forme de cœur
ou d'autres formes élégantes
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250 g de sucre glace
1 blanc d'œuf (alternative : 1,5 c. à c. de Meringue Powder + 2 c. à s. d'eau)
1 c. à c. de jus de citron
Optionnel : colorants alimentaires
Optionnel Happy Sparkle pour un éclat supplémentaire
Happy Sprimkles Happy Ever After Mix pour la déco
Und so geht's:
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Prépare ta recette de biscuits préférée, étale la pâte et découpe les formes de ton choix.
Cuire au four préchauffé selon la recette, laisser refroidir complètement.
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Tamiser le sucre glace et mélanger jusqu'à obtenir une masse lisse avec le blanc d'œuf (ou le Meringue Powder + eau) et le jus de citron.
La masse doit avoir une consistance visqueuse, facile à pocher.
Colorer en plusieurs couleurs selon tes envies et remplir dans de petites poches à douille ou flacons.
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D'abord pocher le contour.
Puis remplir la surface.
Pour qui le souhaite, ajoute des touches de poudre brillante, de feuille d'or ou des sprinkles Happy Ever After Mix. Laisser légèrement sécher.
Ensuite décorer avec des éléments de couleur contrastante (p. ex. initiales, prénoms, cœurs) ou de la déco.
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Laisser les biscuits sécher complètement (idéalement à l'air libre pendant une nuit).
Emballer idéalement comme cadeau d'invités – ou poser directement comme marque-place.
💡 Astuce :
Selon le choix des couleurs et de la déco, ces biscuits conviennent non seulement pour un mariage, mais aussi pour des baptêmes, anniversaires ou comme joli cadeau.
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